にっき

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もやしについて
もやし調理のスキルをあげるべくメモをします。

1.バター(マーガリン)醤油もやし
もやしをマーガリンで炒める。塩コショウを軽くふる。醤油をかける。完成。
*醤油は多めでも良い
*うまかった

2.辛塩もやし
もやしをごま油で炒める。豆板醤を少量入れる。塩を振る。完成。
*豆板醤は一味でも代用できそう。ただ少しドライな感じになるかも?
*ポップコーンみたいな感じだった。うまい
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